top of page

Menu

TAPAS

CHIPS CACIO E PEPE

4,50 €

Disponibile Versione Vegetariana

CARCIOFI* FRITTI CON PANNA ACIDA

7,50 €

Disponibile Versione Vegetariana

ALETTE DI POLLO IN SALSA BBQ

8,00 €

SUPPLÌ

Due crocchette di riso al pomodoro con
un cuore di formaggio filante “d’orate e
fritte” come da tradizione romanesca.. da
provare!

6,50 €

FETTA GAJARDA CON TROTA SALMONΑΤΑ

Morbido pane scottato in piastra,
crema di formaggio fresco e filetto
di trota salmonata.

8,00 €

SMASH BURGERS

Ogni smash è pensato con doppio hamburger!
Vuoi aggiungere un hamburger extra DA VERO
PROFESSIONISTA? Nessun problema!
Aggiungilo al tuo smash con un supplemento di €2,00.

DOUBLE CHEESE BACON

Due burger** da 90gr, bacon* croccante,
cheddar, salsa segreta racchiusi in un
soffice bun di pane alle patate. Servito con Patatine fritte fatte in casa

14,00 €

Disponibile Versione Vegetariana
Disponibile senza glutine

CARBO SMASH

Due burger** da 90gr, bacon* croccante,
cheddar, salsa Carbonara (uovo, pecorino
e guanciale) racchiusi un soffice bun di
pane alle patate. Servito con Patatine fritte fatte in casa

15,50 €

Disponibile senza glutine

CHICKEN BURGER

Petto di pollo** panato e fritto, una fresca
foglia d’insalata, salsa Ceasar racchiusi in
un soffice bun di pane alle patate. Servito con patatine fritte fatte in casa.

13,00 €

Disponibile senza glutine

SMASH SPECIAL EDITION

Chiedi al nostro staff gli ingredienti del mese! Servito con patatine fritte fatte in casa.

16,00 €

Disponibile senza glutine

CUCINA&GRILL

CARBONARA

La regina della pasta, crema di uovo
pastorizzato, pecorino romano, pepe nero e
perle di guanciale brunito con il suo grasso.

14,00 €

Disponibile senza glutine

CACIO E PEPE

Grande classico romano, soffice crema di
pecorino generosamente pepata e servita con
uno spaghetto alla chitarra appena al dente.

14,00 €

Disponibile senza glutine

RAGU' DI CERVO

Tagliatella fresca con ragù di cervo,
disponibile anche in versione “beyond meat”
con ragù di carne-non-carne alta qualità.

14,00 €

Disponibile senza glutine
Disponibile Versione Vegetariana

COSTINE GLASSATE IN BBQ**

Un sontuoso carré di costine di maiale cotte a
bassa temperature e marinate sapientemente

18,00 €

SPADA DI FILETTO MARINATANELLA BIRRA (180GR)

Uno spiedone di tenero sottofiletto di manzo
marinato nella birra e scottato sulla piastra
prima di essere servito accompagnato da una
patata al cartoccio con burro fuso.

16,00 €

TAGLIATA DI CERVO (200gr)

Tagliata di cervo (200gr circa) scottata in
padella e servita con il suo fondo, una salsa di
lamponi e un contorno di tenero spinacino.

25,00 €

DESSERT

Dai che la vita “è un mozzico”,
non si può rinunciare al dolce!
Specialmente se come i nostri
è “fatto in casa” con amore.
Chiedi allo staff e scopri le
proposte di oggi!

-

7,00 €

COPERTO

Prezzo a Persona

2 €

contatti

social

lavoro

info@sorsoaosta.com
+39 375 564 9577

seguici su instagram e facebook!

vuoi entrare a far parte dello staff di sorso? scrivi a staff@sorsoaosta.com

  • facebook
  • Instagram

©2025 by CARBONARA SRL 01294750078

bottom of page